薬味

馬肉には体を冷やす作用があるのできゅうりなどの 体を冷やす野菜は食べ合わせが良くないと言われています。 にんにくやしょうがなど体を温める野菜や温かいスープなどがおすすめです。 馬刺しに合う薬味やタレ、馬刺しの部位など紹介していきま...